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属名/Genus Acetobacter
保藏编号/Collection Number GSICC 30101
中文名称/Chinese Name 醋化醋杆菌
原产国/Original Country 中国
模式菌株/Type Strain 非模式菌株
来源历史/History of Deposit ←甘肃省科学院生物研究所
其它保藏编号/Collection OtherNumber
分离基物/Isolated From 醋胚
采集地/Geographic Origin 兰州小西坪粮库
培养温度/Culture Temperature 30℃
培养基编号/Medium Number 001
主要用途/Main Application 研究,生产
具体用途/Potential Function 食用醋
特征特性/Strain Characteristics 短杆状,周毛,单个,成双或成链,无芽孢,G¯, 严格好氧。甘油、乙醇、乙酸钠产酸,卫矛醇、甲醇不产酸。接触酶阳性,氧化酶阴性,不液化明胶,产吲哚和H2S。氧化乙醇到乙酸,乙酸和乳酸氧化到CO2和H2O,最适温度30-32℃。
生物危害程度/Biological Hazard Level 四类
共享方式/Sharing Mode 公益性共享,合作研究共享,资源纯交易性共享,资源交易性共享
获取途径/Access way 邮件,现场获取
联系方式/Contact Information 甘肃省兰州市城关区定西南路197号;邮政编码:730000;联系人:曾杨;电话:17794233035;网址:http://jzk.gsmsc.cn/;E-mail:283098305@qq.com